Restaurantmanager (w/m/d) Vollzeit/Teilzeit

Restaurant Manager (m/w/d) – Vollzeit

Mu-Kii (NEW CONCEPT)

Mu-Kii Malatang – new concept coming soon.
Wir sind ein modernes Self-Service- & Quick-Dining-Konzept mit Fokus auf Malatang, Spieße & Bowls. Hoher Durchsatz, klare Prozesse und effiziente Abläufe stehen im Mittelpunkt.

Wir suchen eine engagierte Führungspersönlichkeit, die Lust hat, ein neues Konzept von Grund auf aufzubauen und aktiv mitzugestalten.

Deine Aufgaben

• Operative Leitung des Standorts

• Führung, Motivation & Einsatzplanung des Teams

• Sicherstellung von Qualität, Service & Ablauf

• Warenbestellung, Inventuren & Kostenkontrolle

• Umsetzung und Weiterentwicklung von Prozessen

• Schnittstelle zwischen Team & Management

• Verantwortung für Tagesgeschäft & Kennzahlen
  

Das bringst du mit

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsrolle

• Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Hands-on-Mentalität & Durchsetzungsstärke

• Zahlenverständnis & Organisationstalent

• Motivation, ein neues Konzept mit aufzubauen
  

Das bieten wir

• Verantwortungsvolle Führungsposition in einem neuen, wachsenden Konzept

• Attraktives Fixgehalt mit Entwicklungsperspektive

• Leistungsbezogene Bonusmöglichkeiten

• Hoher Gestaltungsspielraum beim Aufbau des Standorts

• Klare Entscheidungswege & direkte Kommunikation

• Planbare Arbeitszeiten für die Gastronomie

• Mitarbeiterverpflegung & Getränke